Deuxième compte-rendu de l’opération Pan Bagnat du Cœur réalisée par la Commune libre du PAN BAGNAT !
L’Ordre des Chevaliers Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem du Prieuré de France, s’est investi dans l’organisation de cette association Niçoise avec quelques Chevaliers actifs et dévoués !
Trois jours de travail pour organiser la mise en place de cette opération qui fait suite à celles réalisées, où des milliers de
PANS BAGNATS, pour les écoles des Alpes-Maritimes furent distribués !
Ce samedi-là, voir notre premier post supra, du jeudi au samedi, nous avons mis en place la récupération des légumes, des pains ronds, de l’huile d’olive, du sel et poivre, des serviettes, livrés au lycée hôtelier Jeanne et Paul Augier de Nice qui depuis plusieurs années nous aide gratuitement à réaliser ces opérations de promotions de notre célèbre régal !
Un grand MERCI à CHRISTOPHE MOREAU, directeur, et FRANCK COHADON, CHEF CUISINIER ainsi que ses élèves, THIBAUD CUVELIER et LOLA DELLA-PIETA et les nombreux apprentis et cadres qui avec leur gentillesse et leur excellent accueil ont permis et participé à la réussite de cette très belle et noble opération. Sans oublier CARLONE PRIEUR et l’Artisan Boulanger FEDORA de Saint Isidore à Nice !
MERCI à BRUNO PARDO défenseur inconditionnel de la vraie recette du PAN BAGNAT, à frère JEAN, du Couvent de Dominicains de Nice pour leurs implications incontournables !
Ces deux cents PANS BAGNATS furent distribués aux Petites Sœurs des Pauvres, rue de la Gendarmerie et aux Frères Dominicains, à l’Église Saint-Pierre-d’Arène de Nice et de nombreux S.D.F. qui hantent les squares Niçois et que nous aidons régulièrement !
